• Авторизация


Пересол на спине 18-06-2012 00:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Варил горох и слишком много соли сыпанул. Есть было невозможно и потому я предался раздумиям. В детстве я услышал поговорку: "Недосол на столе, пересол - на спине" и воспринял ее так - недосоленое остается на столе, его можно посолить, а пересоленое выливается(желательно горячим) на спину готовившего. А сейчас подумал, что вероятно тут имеется в виду, что пересол выливается в битье готовившего(по спине, к примеру).

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (26):
vanasa 18-06-2012-01:08 удалить
Можно развести водой и получить суп. )))
Nikogdaver 18-06-2012-02:08 удалить
а я сразу так думал)
))) нет, я в детстве тоже так думала, что палками будут бить) А на самом деле - на спине хандроз и прочее от соли..)
секрет от пресола - в воду надо опустить пакетики риса и проварить, он заберет всю лишнюю соль
Human_machine 18-06-2012-22:44 удалить
vanasa, ну из каши суп уже не выйдет, не разбавить )
Human_machine 18-06-2012-22:45 удалить
Nikogdaver, какой именно вариант? Про битье?
Human_machine 18-06-2012-22:46 удалить
Легкий_бриззз, нет, в кашу я бы уже ничего не запихал. Выкнул, раз испортил ))
Human_machine, да я шутил, насчёт сахара =) вообще, в таких случаях помогает засыпать в суп рису, он обычно вбирает лишнюю соль.
Human_machine 18-06-2012-23:43 удалить
Гей-удолбаный-в-хлам, что-то я в последнее время ведусь, как дитя малое, а ведь уже 30 лет стукнуло.... У меня каша, каша у меня, не запихнуть рису туда, только что макарон разве, у шведов есть блюдо такое - каша гороховая со спагетти(не макароны однако, а спагетти)
Human_machine, ну тогда сварить ещё столько же такой же каши, только пресной совсем, и перемешать равномерно -)
Human_machine 19-06-2012-00:04 удалить
Гей-удолбаный-в-хлам, не, ни фига. Горох соль намертво вбирает. Все выкинуто и забыто
какой жадный до соли горох, y-y.
ASorel 19-06-2012-11:50 удалить
Human_machine, да, бабушка мне сразу так объяснила 6))
Я раньше этого не слышала, а подумала - что от пересола соли в спине откладываются)
Human_machine 20-11-2012-01:04 удалить
Вечерняя_Птица, я в связи с моими последними болячками подумываю от соли отказаться ))
Ого. Может не совсем, а купить какую-то как я сейчас - тибетскую розовую :) Она менее солёная. Кстати, хорошо начинать с того, чтобы солить пищу когда уже в тарелку насыпаешь, а не во время готовки. На много меньше соли кладётся.
Human_machine 20-11-2012-22:02 удалить
Вечерняя_Птица, в еде я ее снижу, но я так обожаю всякие копчености, солености, сушености, что соли будет много в любом случае )))
Human_machine 22-11-2012-00:44 удалить
Вечерняя_Птица, есть вкусные - как свои, так и привозные


Комментарии (26): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пересол на спине | Human_machine - Human_machine | Лента друзей Human_machine / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»