Масштабное многолетнее исследование позволило австралийским ученым сделать вывод, что яблоки снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также некоторых видов рака.
Кроме того, эти вкусные фрукты служат прекрасной защитой от астмы и диабета. Один из авторов исследования, Шон Ландон, заметил, что ни одна химическая добавка не сравнится с полезными свойствами яблок, питательностью и количеством витаминов в них.
В одном яблоке содержится в полтора раза больше антиоксидантов, чем в 75 г черники, в два раза больше, чем в чашке чая, в три раза больше, чем в апельсинах, и почти в восемь раз превосходят аналогичный показатель у бананов.
К тому же, как оказалось, полезными свойствами обладают даже семечки яблок — в них очень много йода. В пяти - шести яблочных зернышках содержится суточная доза этого необходимого микроэлемента.
Взято с utro.ru