Делать мне нечего, так что расскажу я Вам рецепт вкусного и сытного мясного салата!
Называется он Удинский и это фирменный салат нашей семьи спиzzzzженный уже даже не знаю от куда, но на праздниках он сметается первым! В него входят всего Три ингредиента не считая майонеза!
Итак нам понадобится:
3 морковки (не маленькие)
3 луковицы (лучше обычный репчатый, но у меня в рецепте салатный ибо не было другого)
мясо свинины грамм на 600-700
Морковку отвариваем
Нарезаем кубиками:
[700x525]
ЛучоГ тоже нарезаем кубираки:
[560x420]
И обжариваем с тремя ложками масла на сковородке
[700x525]
Мясо отвариваем режем по возможности кубиками и добовляем к морковке
[700x525]
к этому же добовляем обжаренный до золотистого состояния лучоГ и масло в котором он жарился тоже в салат!
[700x525]
перемешиваем и добавляем майонез, можно посолить, а можно и не солить, получается как бы сладковатый мясной салат!
Кушаем ложками )))
[336x252]