В шахте без перерыва на еду не обходится дело и если надо перекусить, то сам процесс называется "тормозить" (не путать с молодежным сленгом), а снедь соотведственно "тормозок". В нашем случае (на фото)- это хлеб, сало и изрядное количество лука и неимоверное чеснока (запах чувствуете:)
Сам процесс, как видите, вдумчивый, требует состредоточенности и некоторой расторопности, как всегда при коллективной трапезе.
[448x336]
Интересно в общегражданском языке этот жаргонизм употребляется? Здесь даже школьники если берут с собой в школу бутерброд - то это тоже называется "тормозок"