Ну ему надо в конторе проставиться, а он сел на КД, говорит КДшные салатики приготовь. Вот я надумала:
1. Салат из кальмаров.
250 гр кальмаров свеже-замороженых и столько же сыра (любого кроме плавленного)
4 яйца,
1 маленький маринованный огурчик.
Кальмаров и яйца отварить, все порезать: яйца - мелко, сыр - на крупной терке, кальмаров и огурчик - полосками 5 мм на 3 см.
Заправить майонезом.
Мой любимым салатик! только когда я его готовлю, муж убегает с кухни: он кальмаров боится!
2. Овощной холодец.
Берем любую смесь замороженых овощей, кому какая больше нравится, отвариваем ее 5 минут в кипящей подсоленной воде, вынимаем. Желатин разводим бульоном от овощей, настаиваем для разбухания 1 час, потот овощи выкладываем в форму, заливаем желатином.
Лучше выкладывать так: слой овощей залить небольшим количеством желатинового бульона, дать застыть, потом следующий слой также. В этом случае овожи не осядут все на дно формы. И еще по желанию можно добавить мелкокрошенную куриную грудку, предварительно отваренную,желатин в этом случае замачиваем в бульоне от куры, так же можно добавить ветчину, мясо и т.п.
Когда холодец застынет, перед подачей на стол мы его просто перевернем на тарелку и украсим зеленью.
Что думаете?