Все знают, что человек может прожить без воды 7 суток, а без пищи - 60-70 дней.
Разумеется, каждому образованному существу известно, что тело человека на 80 процентов состоит из воды......

....Но мало кто знает, как эта информация получена. А получена она была в буквальном смысле экспериментально. Информация к размышлению:

"Во время эксперимента на высушивание подопытного привязывали к стулу и помещали в комнату, где поддерживалась высокая температура и не было влажности. У человека начинал обильно выделяться пот, который тут же высушивался нагнетаемым горячим воздухом. Так, чередуя потоотделение и высушивание в течение приблизительно 15 часов, организм подопытного полностью обезвоживали. Это была в полном смысле слова адская "финская баня".
"В конечном счете,- свидетельствует бывший сотрудник отряда,- тело подопытного превращалось в сухую мумию. При взвешивании оказывалось, что оно весит приблизительно 22 процента от первоначального веса... Таким образом, с помощью этого эксперимента было установлено, что человеческое тело на 78 процентов состоит из воды". " (с) Моримура Сэйити, Кухня Дьявола.

Unit 731.

Думаю, комментарии излишни.