В колонках играет - Yucatan - Table MountainНастроение сейчас - обескураженноеЕще вчера мы запланировали суп.
Сегодня.
Суп удался на славу, мы не пожалели ни овощей, ни приправ, ни свежей зелени, ни в конце-концов электричества на его приготовление.
Итак, обед.
Главное блюдо - суп из утки. Утка взрощена была в деревне неким анонимным дедушкой, моей соседки Ирочки, да будет увековечено ее имя и имя деда! Дальнейшие расспросы показали, что утка, сама по себе, была не проста. Это была Индоутка. Оказалось что я вапще за уток принимала гусей, гусей за самцов уток, а о понятии селезень не имею никакого представления. Индоутка - давно я так не удивлялась. Кто бы мог подумать что разнообразие жиффотного мира скрыто не только в дебрях амазонских джунглей, но и попрятано по деревенским дворам.
Ирочка не смогла мне объяснить что это за утка такая - индоутка, известно, что они все чЁрные, как смоль и клювы у них, как и у всех уток впрочем, не гнутся. Мое предположение о том, что индоутка происходит от некоего индийского подвида или накрайняк выведена первыми шумерами в районе тель Убейда - не подтвердилось. Ирочкино предположение: индоутка - помесь индюка и самца-утки...также лишено оснований.
Что же такое индоутка???
http://www.fadr.msu.ru/rin/livest/indodack.htm
[640x480]