Окрошка на кефире.
Картошку отвариваем.Детская колбаса,вареная картошка,редиска,репчатый красный лук,вареные яйца,желтая паприка-режем кубиками,чем мельче,тем лучше.Все в кастрюлю-заливаем кефиром,добавляем немного кипяченой холодной воды(что бы пожиже было),солим-перчим+мелко крошим зеленый лук,петрушку,укроп(что есть).Вкусно и быстро.Если хотите,можно вареную картошку не резать...А есть в прикуску,пока она горячая...Мням:)

Мясо с салатом.
Мясо:Нарезать порционно,отбить хорошенько каждый кусок.Обжарить на раскаленной сковороде с каждой стороны по 1,5 минуты.посыпать специями.Обжарить лук и ветчину(карбонад,бекон).Выложить понемногу на каждый кусок.Сверху выложить тертый сыр с маёнезом,ну или просто по куску сыра.Все в духовку минут на 20...
Салат:паприка,огурцы,помидоры,лук-порей.Все соломкой и заправить специями,оловковым маслом и винным уксусом.