Сеичас поиду готовить..мнямка...
-500 гр фарша свинина-говядина- лук-чеснок
- 200гр сметаны
- 100гр майонеза
- 5-6 яиц
- сода на кончике чайной ложки
- уксус столовый
- мука
все ингридиенты смешиваем, соду гасим уксусом, и туда же добавляем. размешиваем до однородной консистенции густой сметаны, и выпекаем на сильно разогретой сковороде.
сразу предупреждаю - котлет будет очень много! я когда делаю, все мои домашние обычно стоят у плиты и съедают их, не дожидаясь обеда. их можно даже с хлебом есть как бутерброды.