Незнаю...нравится ли вам читать мои кулинарные изыски,но именно на кухне я отвлекаюсь от грустных мыслей,а потом здесь когда всё это пишу,тоже стараюсь не думать о нем...Да и может кому нибудь пригодятся мои рецепты

Сегодня куринный день)

Суп куринный.

Отварила куриные окорочка.Курицу отложила для второго блюда,а бульончик процедила.Как всегда картошка.И один окорочек радробила на кусочки.Косточку,кожицу и жирок-выкинула(не люблю),а мяско порезала меленько.К картошке добавляем любые макарошки(немножко,и желательно тоненькие и маленькие).У меня были такие вермишелькой.Потом добавляем курочку и зажарку(лук+морковка)Кстати,что бы повкуснее было,можно курочку обжарить вместе с луком и морковкой.Как всегда специи и 5-7 мин.В тарелку порезать укропчик.))

Курица на картофельном дранике.

Картошку трем на крупной терке,добавляем яйцо,2 ст.ложки муки,тертый сыр,специи.Замешиваем.Всё делаем быстро,что бы не почернело.Обжариваем на растительном масле с двух сторон.Курицу (вареную)укладываем в форму,смазываем соусом:майонез+горчица+сыр.Ставим в духовку и запекаем до золотистой корочки.

Салат.

Соленые грибы,вареные яйца,зеленый лук-меленько рубим и заправляем сметаной.

Сладкое(подсмотрела вчера по телеку).

Яблоки(я купила 4 штучки) очищаем от кожицы и режем кольцами или полукольцами(кому как нравится,и смотря какой размер яблок).Делаем кляр-мука,желток,сахар,сливки(молоко).Каждый кусочек окунаем в кляр и жарим с двух сторон.Вкуусно)))

Приятного аппетита)))