• Авторизация


Шоколадная улитка 13-01-2008 10:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Испекли к Старому Новому Году. На фотках еще и мы для улучшения снимков :)
[512x683]




[512x683]





[512x683]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (14):
Я так понимаю, что ляле ни капельки шоколадной глазури не перепало:)))
А на этот раз она какой фильм смотрела?
А печенье вкусное, да, помню, как часто я его раньше пекла. Вот, Детка, пригодились тебе мои рецепты:)
Неть, им не перепало! Им только понюхать дали :)
А фильм... Я не помню точно, там или "Начальник Чукотки" шел, или "Остров". Так что ребенок у нас хорошие кины смотрит :) А "Улитка" классная получилась, только пригорела пара печенек (не уследила я :( Но, тем не менее, вкусно!
censored_angel 13-01-2008-18:00 удалить
а можно и мне рецептик?:)))так вкусно выглядит))
censored_angel, Пожалуйста! Только сразу имей ввиду, митнут 20, ну может макуисмум полчаса выпекать, иначе пригорят! У меня малость пригорели. Вот рецепт:Шоколадная улитка
250 граммов сливочного масла растереть с 250 граммами сахара, чтобы сахар почти не хрустел. Взбить 2 яйца, выжать в них сок одного лимона, треть чайной ложки соды и 100 граммов какао, ванилин. Все смешать, вылить в смесь масла с сахаром, перемешать. Добавить 400-500 граммов муки, чтобы тесто было очень эластичным, хорошо от рук отлипало, но не крутым.

Далее возможны варианты. Можно из кондитерского мешка выдавить таких круглых улиточек из теста. Можно просто сделать шарики руками, не большие. Можно пропустить тесто через мясорубку, делая такие прямоугольнички длиной примерно 5-8 сантиметров... Выпекать печенье недолго при температуре 200 градусов. Ставить в теплую уже духовку. Получается, кстати, не один противень.

Остывшее печенье обмакнуть в растопленный шоколад (полторы-две плитки шоколада без добавлений плюс ложка-другая молока, распустить все это на слабом огне или водяной бане).


z_com, Да, а еще и вкусно! :)
Злые люди, сами лопають шоколад, а ляле не дают:)
Кстати. А ляля не просит лизнуть?
Знаешь, они много чего просят, только не все получают! Она, конечно, пыталась требовать, тыкая пальчиком, и произнося звуки, типа "уу" :) Но им было пояснено, что это приготовлено для мамы с папой. И все!
"Ууу"?:))))
Это весьма многозначительно:)))
Вот приеду, научу лялю громко кричать "ДАЙ!!!":))))
Ах, было так замечательно, если бы ты приехала! Давай у тебя получится, а?
Я очень стараюсь, Детка!!
Shagane 03-02-2008-00:45 удалить
читаю и поражаюсь, как можно все успевать - такие чудеса кулинарного искусства вытворять, за ребенком следить, маникюр не забывать делать, да еще и в инете обо всем этом писать, потрясающе :)
Shagane, спасибо, а то мне кажется, что я ничего не успеваю. Маникюр делаю, когда ребенок уснет, то есть ночью уже :) А сладости, только, если время есть и муж дома, чтоб за малышкой следил. У меня вообще очень четкий регламент установлен, что и когда, может потому и успеваю, хотя мне кажется, чтоя очень мало успеваю :)
Shagane 04-02-2008-18:17 удалить
Северное_Сияние_М, я, например, маникюр сделала раза два за полгода ... про пирожки или пирожные и вообще молчу ... но видя такие изыски, понимаешь, что есть к чему стремиться в своем хозяйстве
Shagane, на самом деле я много не успеваю, и, как одна из моих знакомых говорит (у нее 2 детей маленьких), что она гуляет 2 раза по 3 часа, и по дому все успевает - я в это не верю. Хотя, может бывают волшебники?


Комментарии (14): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадная улитка | Северное_Сияние_М - Дневник Северное_Сияние_М | Лента друзей Северное_Сияние_М / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»