Оказывается, вопрос, вынесенный в заголовок этой новости, давно и сильно волнует многих наших зрителей. А с выходом фильма их число многократно увеличилось. Настолько, что когда в Яндексе начинаешь набирать в поисковой строке «деф...», первым делом выскакивает именно «дефлопе», и лишь потом всякие «дефиле», «дефолт», «дефицит» и загадочные «дефрагментация диска» и «дефлектор капота».
Заодно увеличилось и число ссылок на различные источники, которые могли бы пролить свет на это явление.
Итак:
Согласно вот этой версии, дефлопе (точнее, «дефлАпе») - вовсе не еда, а...
Вот здесь кто-то остроумно уподобил «дефлопе из палабы с семечками кациуса» другому странному набору то ли предметов, то ли звуков, то ли обзывательств - «калебаса с бомбилой для матэ».
Некоторые зрители пытались выяснить все «на месте», т.е. в дорогом ресторане.
Далее мы натолкнулись на некий блог, в котором активно обменивались разными кулинарными рецептами на основе «дефлопе».
Затем нам открылась - вот ведь удача! - страница из Википедии. Мы, разумеется, возликовали, но... оказалось, что страница была недавно удалена.
И, наконец, все разъяснилось. Потому что мы попали на «профильный» сайт, который так и называется: www.deflope.ru. Вернее, это адрес, по которому он расположен, а называется он «Клуб ценителей настоящего дефлопе».
Тут есть все - и научное описание с исторической справкой, и рецепт приготовления дефлопе (один из многих существующих), и обсуждение блюда на форуме (очень разные мнения, от восторга до категорического неприятия)... Есть даже небольшая страничка акции по спасению дефлопе от полного исчезновения (как известно, дефлопе на земле осталось мало).
Все это еще раз доказывает, что тот, кто ищет - всегда найдет. Ищите и присылайте нам и авторам этого прекрасного сайта все новые и новые факты про это экзотическое, но уже такое любимое и родное блюдо.