рецептик не кинешь?

жалко что я не осетинский продавец

Манвик, поще простого:
150 г сливочного масла, 250 г творога (5% жирности), одно яйцо, полтора стакана муки, 1\4 ч.л. соды, 1\4 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара
масло растопить (не кипятить!), растворить в нем соду, сахар и соль, добавить творог, яйцо и просеянную муку
получится мягкое такое тесто.
начинка:
примерно 200 гр. сыра (можно и больше, разумеется), сухие или свежие травы (любая пряная смесь или просто базилик, орегано, тимьян, петрушка и т.д.), одно яйцо, зубчик чеснока, две ложки сметаны
сыр натереть на крупной терке, травы порезать, чеснок раздавить в давилке. все смешать.

тесто разделить на две равные части. смазать форму маслом и выстелить тестом (чтобы получилось донышко с бортиками). выложить туда начинку ровным слоем. из оставшегося теста сделать лепешку и накрыть пирог, защепив края (так, чтобы дырок никаких не осталось). посыпать сверху кунжутом, наколоть вилкой.
и в духовку на полчасика.

Я кладу 300-350 г сыра ибо сырный человек.
И использую 9% творог, уменьшая количество масла)

Танчик_Вау, приезжай, угощу как любимую женщину))))))))))

сырный пирог - это тема...

LI 7.05.22

Ангелоподобный, душа моя, я болею((( кашель достал уж. завтра, кстати в баню идем, не желаешь присоединиться?

Танчик_Вау, я с нагрузкой в виде Лильки, дочки Нино)
А она соплями заливается, поэтому не получится....

Ангелоподобный, ясно. а я вылезла в сеть жратвы заказать, а тут ты со своим пирогом,бл...

Танчик_Вау, ну, закажи сыра побольше, я во вторник приеду и испеку)))))))

Ангелоподобный, я суши заказала))) их готовить не надо

Ангелоподобный, пасиб-пасиб!)

Танчик_Вау, вот она, лень-матушка)

Манвик, та нема за що, приятного аппетита)

даа, тема жратвы как всегда рулит))....и почему закономерно, что те, кто не любит готовить, любят вкусно поесть)))

snow_tango, типа, мир жесток и несправедлив)))))))))

когда хочется сырного пирога, а стряпать облом - именно так)))

таак...кажись я вдохновилась на что-нибудь приготовить...

МааааСя, дорогу осилит идущий, Мась)))))))))))
удачи)

дорогу осилит идущий

цель познает дошедший:-)

Ei! A tovariwam sirnogo piroga?! Ya tut ponimaew vo snah borw obichniy vigu!!!)) Pochtoi pirog pogaluista!))))

МааааСя, всё таки, мудрость женская это вещь...)

Granica, я лучше приеду, испеку, лады?)

не вопрос)
И борща! Борща побольше!))