мдас... а мы хотеи туда сзодить...нам в Питере понравилось в Елках-падках, думали в Москве попробывать....

Я была на Пушкинской. Мне понравилось.

Чем больше и демократичней сеть кафе или ресторанов, тем больше становится проблема квалифицированных кадров на всех уровнях от уборщицы до управляющих заведений... Хороших кадров не хватает, контроль за процессами ослаблен. А уж если заведение управляется не головной компанией, а по "франшизе", то вообще говорить не приходится. Вот вам и результат, о котором пишите. Ёлки-палки здесь не единственные...

хм, а я была в Ёлках в зоопарке... ничего так, нормально...

В других может и нормально, но на Театральной заходить не стоит

В России в сетевых кафе(ресторанах) всё зависит от квалификации сотрудников конкретного заведения. Если начальство опытное и желает материальных результатов своего труда, то прилагает все усилия для достижения цели... В противном случае, под уважаемой торговой маркой может скрываться полная бездарность... И нечему здесь удивляться. В последнее время я обратил внимание на любопытный проект Паста Ла Виста (или Pasta La Vista?). Хорошая идея и вкусная кухня несмотря на позиционирование в сегменте фаст-фуда. Я пробовал их кухню в ТЦ "Л-153" в Марьино и в Ашане в Алтуфьево на МКАДе у Дмитровского шоссе. Весьма недурно, в меню есть фишка - пицца (а ещё жульен и десерт) Корнетто в рожке из теста. Нечто новое в сегменте итальянского фаст-фуда и очевидный конкурент Сбарро. Посмотрим как сложится их бизнес и удастся ли им избежать типичных проблем сетевиков...

Была в "елках" дважды. В разных.
В оба раза по наивности заказала квас. Оба раза убедилась, что в него подливают спирт. Еда - так себе: потраченных на нее денег не стоит. Официанты какие-то пришибленные: окружающих не видят, заказ не помнят.
В общем, не стоят "елки" того, чтобы туда ходить...

Ёлки-палки очень демократичное кафе. Правда как говорится каждый раз новое. Туда не стоит ходить, чтобы вкусно поесть. И девушку/парня тоже не стоит туда водить. Довольно приятное место для временного проведения времени в компании друзей. А официанты пофигисты) Вот к примеру около Зоопарка Московского в Ёлках.. Сели мы прямо около входа(там просто курить можно было), как раз там где каждый официант в течении минуты раз по 5 проходит.. Нас не замечали.. Единственная отрада - подобие шведского стола с неограниченным количеством подходов.. Ну так.. вполне ожидаемо для места где счет на 4ых человек с изобилием еды и питья составил около 2тысяч.

Нет, НЕ рекомендую сие заведение вообще и в принципе! Был на Третьяковке и на Таганке-еда мне не понравилась и обслуживание оставляет желать лучшего. Но, конечно, все от цели - если вам надо собраться компанией и просто попить пива-шумно, весело и без претензий к обслуживанию - почему бы и нет :)

согласна. Елки-палки - полный отстой . кухня отвратительная. хотя казалось бы - как уж можно испортить домашнюю лапшу, борщ или оладьи. оказывается , можно. обычная столовская еда. за такое платить много просто глупо. 2 раза была в разных елках-палках - везде одинаково.