Хек 150 гр
имбирь 2 см
зеленый лук
25 мл апельсинового сока
15 мл соевого соуса
5 мл уксуса (лучше яблочный)

[600x402]

Рыбу нарезать,
[600x402],

поперчить, дать впитаться,
[600x402]

натереть на терку имбирь, порезать лук
[600x402]

рыбу обвалять в муке, жарить 4 минуты с имбирем, потом влить сок, соевый соус, уксус, всыпать лук. Перемешать, накрыть крышкой и жарить еще 4 минуты.

Облизать пальчики, проглотить слюни, выложить на тарелку и сьесть:
[600x402]

[600x402]