Молоко 250 г
Сливки 35% 150 г
Сахар 100 г
Стручок ванили 1\2 шт.
Желатин 8 г
Орехи 10 г
Ягоды и мята для украшения
молоко,сливки и ваниль смешать с сахаром, довести до кипения.Замочите желатин в холодной воде на 10 минут.Замоченный желатин довести на огне до полного растворения. Ваниль вынуть, а растворенный желатин смешать с молочной смесью. Остудить, разлить по формочкам и отправить в холодильник минимум на 2 часа. Готовую формочку опустить в горячую воду, что бы удобнее вытащить. ну и готовую панакоту украсить клубничным вареньем и ягодами смородины. И конечно же мятой!
Этой вкуснятиной меня угощала вчера подружка!