"Лёгкий завтрак" по-английски - это обжаренные ломтики хлеба (toast), на которые чаще всего намазывают апельсиновый джем + чай или кофе + яичница с беконом, сосиски, поридж (то есть жидкая овсянка на молоке) или хлопья из каких-нибудь злаков + апельсиновый сок (ням-ням))).
В течение рабочего дня британцам полагаются перерывы на чай.
Так, утренний чай около 11.00 называется elevenses. К elevenses подаются очень вкусные печенья (cookies) которые продаются прямо на улицах в маленьких торговых латках.
Lunch, как правило, состоит из сандвичей. Но так же популярно среди британцев посетить какой-нибудь fast-food cafe, где можно съесть hot-dog или fish in chips (рыбное филе в сухарях, политое соусом) - с картошкой фри или маринованными овощами (pickles) в качестве гарнира.
Традиционный английский чай в 17.00 пьют везде – дома, в офисе, в кафе. В это время заканчивают свою работу многие учреждения.Five o’clock tea зачастую сопровождается scones и muffins.
Scones – это гренки (хлебцы), которые обмакивают в молоко и жарят в масле (обычно из едят, намазывая джем).
Muffins – что-то вроде оладьев или горячих сдобных булочек небольшого размера с кремом или джемом.
Однако, если в элегантном чайном салоне заказать full tea,то нередко к чаю можно получить несколько маленьких «клубных сандвичей» с огурцом и сметаной, с зеленью и соленьями.
Устраивая себе трапезу в 18.00, англичане опять же не считают её обедом, а называют high tea.

Ожидаем второй части - объёмистого списка самых "традиционных" блюд(: