Заманчиво звучит "Эксперименты с солянкой". Поделись как-нибудь рецептиком... А я тебе в обмен что-нибудь из итальянской кухни подкину...

Делюсь своим последним вариантом: был маленький кусочек мяса с косточкой. Закинул его в кастрюльку, отварил. Достал, отделил мясо, мелко порезал. В это же время на сковородке обжарил морковку ( просто кружочками порезанную ), потом туда большую луковицу... все это обжарилось, потом залил томатной пастой, потушилось минут 5-ть. Нарезал все, что было из мясного в холодильнике: сарделька, кусочек сыровяленной колбаски, кусочек грудинки, закинул в сковородку... Опять немного потушилось. В кипящий еще бульон закинул кубик "галины бланки" грибной, потом туда все со сковородки и мясо. Пока это все кипит, взял соленых огурцов ( чем больше-тем лучше), снял с них шкуру и туда же... Ну, немного подсалил, специй всяких - перец черный и красный, лаврушка, тмин, хмели-сунели... Дал покипеть минут 10-ть и выключил. Ах да, самая фишка: перед огурцами порезал парочку крабовых палочек поперек и туда-же... Они прикольно развернулись в красно-белую лапшу... В тарелку ( я пользуюсь только порционными, куда влазит 3-4 половника) выжал лимончика, кинул штучек 10-ть маслин, немного петрушки, лучка зеленых... Налил тарелку, заправил сметаной... Вот и все!))) Быстро и очень вкусно!)))
А итальянское - это интересно... это что-то чисто историческо-археологическое?)))

Нет, не совсем археологическое, просто когда до жути надоедает полевая кухня и возвращаешься домой хочется чего-то более вкусного и домашнего, чем просто тушенка с макаронами или картошкой. А готовить итальянскую еду я научилась от итальянцев. Кстати, спасибо за рецепт - приготовлю.

О! шутишь? а для меня самое вкусное - это в полевых условиях приготовленные макароны с тушенкой...))) Наверное потому, что за городом бываю раз или два в году...)))

Andru_sha, Да, это очень вкусно... И дело не столько в самой еде, сколько в обстановке.... Я тебя понимаю!