Смешиваем в равных пропорциях острый кетчуп(но не чили) и сладкий майонез, или наоборот сладкий кетчуп и острый, желательно горчичный майонез. Добавляем в эту массу мелко нарезанный зелёный чеснок, зелёный лук и кинзу(кориандр). Полученную массу можно намазывать на хлеб, лаваш, подавать как соус-приправу к вторым блюдам. Можно просто макать хлебом и есть.
Этот вид бутерброда/соуса очень популярен среди муджахедов Чечни.