Кусочки шоколада, напоминающие кору дерева, окружают пирожные, полные пряных, пропитанных ромом черносливов, изюма и инжира. Перед подачей гостям слегка посыпьте каждое пирожное сахарной пудрой. Такой оригинальный десерт отлично дополнит новогодний или рождественский стол.

 

Вот рецепт пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Масло-спрей для жарки, для смазывания,

250 г мягкого и сочного сушеного инжира, мелко нарезанного,

250 г изюма,

250 г чернослива, мелко нарезанного,

три четверти стакана темного рома,

250 г сливочного масла, измельченного, размягченного,

1 стакан плотно утрамбованного коричневого сахара,

2 ч.л. ванильного экстракта,

3 яйца, слегка взбитых, 

половина стакана золотого сиропа,

1 стакан муки,

1 стакан муки с разрыхлителем, 

2 ст. л. какао-порошка, 

3 ч.л. смеси специй, 

200 г темного шоколада,

220 г темного шоколада, растопленного,

сахарная пудра для посыпки.

 

Глазурь ганаш:

150 г темного шоколада,

треть стакана густых сливок.

Время приготовления: 1 час 10 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить пирожные с инжиром и шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3796-originaljnihe-p...okoladom-i-inzhirom.html