Баклажан – это вкусный и полезный овощ. Из него можно приготовить много простых и очень вкусных блюд. Блюда из баклажанов включают в диетическое меню. Этот овощ можно запечь в духовке, добавить при приготовлении вторых блюд или заготовить на зиму. Большой популярностью пользуется баклажанная икра. Можно приготовить баклажаны как грибы.

 

Я хочу вам предложить рецепт запеченных баклажанов в духовке. Дополнив их жареными грибами и свежими помидорами, получается очень ароматное и вкусное овощное блюдо. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

три-четыре баклажана среднего размера,

три средних репчатых луковицы,

три спелых помидора,

200 г свежих шампиньонов,

свежая кинза,

три-четыре чесночных дольки,

одна столовая ложка паприки,

пару столовых ложек соевого соуса,

одна столовая ложка кетчупа,

черный молотый перец по вкусу,

соль по вкусу,

хмели-сунели по вкусу. 

Время приготовления: 40 минут.

Все ингредиенты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт с фото вкусных баклажанов: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/1908-zapechennihe-baklazhanih-s-gribami.html