Лук нарезанный куьиками вбрсте в катрюлю с 20 гр топлиного масла. Тудаже насыпте 100 гр риса и постоянно перемшивая налейте пол стакана белого игристого вина.

В 2 литрах кипящей воды растворите кубик овощного бульона. Постоянно перешевая неспеша вливайте бульон в рис, пока он не расбухнет.

200 гр клубники нарежте кубиками и залейте половиной стакана белого сухого вина.Затем всю массу залейте в рис, дабавте чуть-чуть бальзамного уксуса, перемешайте и через несколько минут снимите кастрюлю с огня. Перед подачей на стол украсте блюда ломтиками клубники.

Приятного аппетита!!!