Дневник Вкуснотища_и_только
Лента друзей - Дневник - Полная версия
Жужина_мама (Вкуснотища_и_только)
КАК Я ДЕЛАЮ СЛИВОВЫЙ СОК НА ЗИМУ
27-07-2011 09:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Когда дочка была маленькая делала этот сок каждый год, сейчас реже, но стараюсь несколько банок закатать обязательно.
Сливы моем и удаляем из них косточки. Помещаем в кастрюлю с толстым дном (можно на водяной бане) и нагреваем , пока начнется выделение сока и слива размягчится. Снимаю с огня, протираю через друшлаг или сито (ягода мягкая и процесс идёт быстро). Сок опять помещаем в кастрюлю и нагреваем его до 90-95 градусов (не до кипячения), разливаем в подготовленные банки и закупориваем.
Можно сразу разлить по банкам и пастеризовать 15 минут при температуре 85 градусов.
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАК Я ДЕЛАЮ СЛИВОВЫЙ СОК НА ЗИМУ | Вкуснотища_и_только - Восточная_Вкуснотища_и_другие |
Лента друзей Вкуснотища_и_только
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»