8 одинаковых по величине помидоров, 1 сладкий перец, 3-4 дольки чеснока, 8 листьев зеленого салата, 150 гр. брынзы, 1 ст. л. майонеза.

----------------


Помидоры надрезать крест-накрест и удалить сердцевину. Брынзу натереть на мелкой терке, смешать с измельченным чесноком, мелко нарезанным перцем и майонезом.


Этим фаршем наполнить помидоры и, завернув каждый в листик салата, выложить на блюде.