Готовим СОУС:

С 1 лимона снять цедру, выжать сок.
Взбить венчиком 1 яйцо. Продолжая взбивать, добавить цедру и сок.
Мелко порезать пучок укропа. Смешать с лимонным соусом.
Мелко нашинковать 2 зубчика чеснока, обжарить на сковороде на 2 ст.л. сливочного масла.
Немного охладитьи добавить в соус, поперчить, посолить.
Всыпать 300 гр. отварных КРЕВЕТОК.

Отварить МАКАРОНЫ.

В жароупорной посуде смешать макароны и соус, прогреть минут 5 в духовом шкафу.

Подавать, посыпав тертым сыром.

LI 3.9.25
[450x337]