Пошинковать крупный кочанчки капусты (3 кг), потереть на терке 3 штуки морковки. Все смешать в глубокой кастрюле. Добавить 3 зубчика чеснока, пропущенного через чеснокодавку, добавить семена укропа.
Залить горячим рассолом:
- 1,5 литра воды
- 1 стакан сахара
- 2 ст. ложки соли
- 1 стакан растительного масла
- 1 ст. ложка уксусной эссенции.
Остывшую капусту можно есть .
LI 3.9.25