Нашла у
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА.
«Хроническое недосыпание очень вредно,
поскольку весьма сильно отражается на гормональном обмене»,
– считает профессор медицины Университета Чикаго Ева Ван Каутер.
В ходе проведенного эксперимента ей удалось выяснить,
что у добровольцев, которые спали всего 4 часа, уровень лептина
(гормона, подавляющего чувство голода) сократился на 18%,
а уровень грелина (гормона, стимулирующего аппетит) поднялся на 28%.
В течение следующего дня испытуемые предпочитали
сладкую и крахмалистую пищу (печенье, пироги)
овощам, фруктам и молочным продуктам.
По мнению исследовательницы, таким незамысловатым способом
обеспокоенный нехваткой сна мозг создавал стратегический запас
необходимых для его питания углеводов.
Это, в частности, объясняет,
почему хронически недосыпающие люди весят больше,
чем их нормально спящие собратья".