Фаршированные шампиньоны
20-06-2007 22:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
А у нас шампиньоны совсем недорогие. Килограмм стоит всего два доллара.
Рецепт нашла в Интернете и сегодня опробовала. Вкусно очень и быстро.
Фото не мои, мои шампиньончики были поменьше, но съелись мгновенно.
[400x266]
[400x266]
А у нас шампиньоны совсем недорогие. Килограмм стоит всего два доллара.
Рецепт нашла в Интернете и сегодня опробовала. Вкусно очень и быстро.
Фото не мои, мои шампиньончики были поменьше, но съелись мгновенно.
[400x266]15 крупных шампиньонов, 1 луковица, 100г сыра, сливочное масло, 1 ст ложка панировочных сухарей (я взяла гречневую муку), петрушка.
Шампиньоны хорошо промыть.Отделить ножки от шляпок.Для усиления солености можно шляпки слегка посолить с двух сторон. Для более пресного вкуса солить не надо.
Противень слегка намазать сливочным маслом. Выложить шляпки пластинками вверх. В каждую шляпку положить маленький кусочек сливочного масла.Поставить в разогретую до 220°С духовку.
[400x266]Пока шляпки будут запекаться, приготовить начинку.
Лук мелко порезать и обжарить. Когда лук начнет делаться прозрачным, к нему положить мелко покрошенные ножки шампиньонов и слегка посолить.
При желании для большей сытности можно положить очень мелко порезанную ветчину или сосиску.
Пожарить ~5мин при помешивании на огне выше среднего.
Противень со шляпками вынуть из духовки и в каждую шляпку положить начинку.
Сыр натереть и смешать с панировочными сухарями.
На начинку положить щепотку сыра.
Комментарии (10):
Ах! Как аппетитно! Аж слюнки потекли! Спасибо за рецептик. :):
Amiboshi_in_Kuto, и ключевое слово - быстро! ))
и я такие же делала) такая вкуснотень получается. оочень.
только я чуть иначе делала. я в сырые шляпки наполнила начинкой и сырком сверху присыпала, и это поставила в духовку)
Amiboshi_in_Kuto, так сделай. ))
svetico1,
Надо будет собраться на выходных...:):
Обаятельная_Алёнушка
26-06-2007-16:11
удалить
Ах как слюнки текут от увиденного, к вечеру постараюсь приготовить и фотку выложить. СПАСИБО!
Обаятельная_Алёнушка, это ужасно вкусно! ))
Amiboshi_in_Kuto, да это очень быстро. не затягивай. ))
Комментарии (10):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фаршированные шампиньоны | svetico1 - Маячок svetico1 |
Лента друзей svetico1
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»