Муж как всегда стол накрывал, он мне это не доверяет, так как я наставляю на стол всего, по-русски. А у них в Англии стол должен выглядить красиво. Муж сказал, что это не значит, если на столе нет место для тарелки - это красиво. Так что я даже и не подхожу. К тому же муж запорол половину моего меню, сказал, вот когда к нам приедут русские гости, пусть стол ломится от всего, а здесь для англичан стол из 3 блюд. Закуска, главное блюдо и десерт. Но я все равно закусок несколько сделала. Одно из них это фаршированные грибы с мягким творожным сыром.

Приготовить большие шляпки грибов, помыть и вырезать ножку.

1 ст.ложка с горкой сыра творожного (на один гриб)смешать с одной ст.ложкой белого вина, порезанной зеленью и немного чеснока.

Приготовить крошки из мякоти хлеба, я не крошу их в блендере, а просто ломаю рукой, мне нравятся крошки покрупнее. Полить их оливовым маслом. Смешать тоже с зеленью.

Посолить и поперчить по вкусу грибы, уложить сыр с зеленью, а сверху уложить крошки. Запекать 15 минут при температуре 180-190 градусов.

Очень вкусно, а главное быстро.