Это цитата сообщения Polli_SOVa Оригинальное сообщение

Радуга от Светланы Тома

Слоёный желейный торт для Мирты Спенсер к дню Благодарения и всех моих подружек:)
Очаровательная женщина, талантливая актриса с французским псевдонимом Тома, доставшимся ей в наследство от прабабушки, умеет взволновать не только великолепной актерской игрой и изумительной красотой. Но и удивить гостей своего уютного дома необычным на вкус и изысканным по цвету
трехслойным тортом, опровергая при этом известную поговорку «На вкус и цвет товарищей нет». Рецепт записан мною с её слов, так что передаю его вам, как говорится, из рук в руки:) Я этот торт прозвала «Радугой», т. к., когда не ленюсь, добавляю к нему еще несколько разноцветных слоёв.
[644x393]

Итак:
Замочите 150 г желатина в 800 мл воды. Набухший желатин слегка подогрейте.
Смешайте 250 г желейной массы с 2 стаканами вишневого сока. Можно добавить ягоды вишни. В стеклянную форму (на 1 л) залейте 1-й слой и поставьте
в холодное место.
Когда он застынет, смешайте 250 г массы с 2-мя стаканами сметаны. На застывший вишневый слой выложите второй – сметанный.
Когда и он застынет, смешайте Оставшуюся массу с 2-мя стаканами апельсинового сока. Добавьте дольки апельсина.
Поставьте торт на холод.
Перед подачей на стол опустите форму с тортом на несколько секунд в горячую воду, и вы без труда сможете выложить его на тарелку.
Приятного аппетита!;)