На английском "Rolls" ,на турецком "Sigara borek",на русском не знаю
 

лаваш
сыр белый,можно брынзу-50гр
петрушку немножко
, масло растительное.
    Лаваш разрезать на большиетреугольники .
Сыр потереть на тёрке.Петрушку мелко порезать,смешать с сыром.
Треугольник разложить и положить немножко начинки на самую широкую часть треугольника.Сначало завернуть края,что бы не вывалилось,потом свернуть в рулон.
Масла налить в сковородку,сильно нагреть и обжарить с двух сторон.
Не отходите от плиты, потомучто жарится очень быстро.

[448x336]

[448x336]