Мир, показанный в короткометражном фильме «Пыльца», постоянно меняется, здесь ежегодно возникают новые виды организмов. На протяжении многих поколений так называемые смотрители изучают и записывают изменения, происходящие в природе, тем самым помогая другим выживать в непредсказуемой среде. Люди, живущие в этом мире, постоянно рискуют заразиться смертельно опасной болезнью или встретить хищного зверя, поэтому они решают отвернуться от мудрости смотрителей и спрятаться за высокими стенами города.