Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

День влюбленных...

[393x350]
Начинаю готовить для вас заранее, потому как это вторник будет - мне не до готовки среди недели))))

Ну романтический ужин у влюбленных бывает обязательно. Это правило такое, особенно в этот день))) Еда должна быть легкой и ненавязчивой, а-то осоловевший любимый тихо пробормочет что-то невнятное в ушко и захрапит)))) Да и готовка не должна отнять все ваши силы, иначе захрапите вы))))...

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ

Это горячее готовится заранее, можно с вечера 13-го.
На двоих вполне хватит одной куриной грудки без кости, то есть филе одной курицы.
Режем на две половинки, отбиваем каждую потоньше и вырезаем из каждой сердце. Старайтесь резать покрупнее, чтобы меньше обрезков было.
Солим, перчим, чуть карри, сбрызгиваем лимонным соком и в мисочке под крышкой ставим в холодильник почти до самого вечера.
Одновременно жарим с луком до полной готовности 200граммов шампиньонов, крупно порезанных. Солим,перчим. И тоже ставим в холодильник.
Перед самым вечером выкладываем на противень фольгу, на нее сердечки. Грибы помещаем на каждое равномерно.
Делаем соус - 100гр майонеза, 4 зубчика чеснока (целоваться будет неопасно, ведь оба будете кушать, да и запеченый чеснок почти не чувствуется), мелко порезанные укроп и петрушка.
Поливаем наши сердечки сверху и посыпаем натертым сыром.
Запекаем в духовке при 250 градусах минут 15-20. Соус потечет с мяса, потом аккуратно ложечкой соберете его и польете сердечко сверху прямо в тарелке.

Кстати, если убрать чеснок, то это блюдо вполне подойдет для раннего завтрака - накормите любимого и да будет вам счастье)))))
[392x367]