цитата из статьи журнала "Форум: для молодых и умных" №4(8) сентябрь 2007
" [показать]
Елена Харо kharо@zbulvаr.ru
Беседу с ректором МГПУ Виктором Рябовым
мы начали с чаепития. Пока пили черный чай с «Рафаэлло» и печеньем, я по традиции изучала кабинет, В глаза бросилось огромное количество книг и роскошная
шпага.
Ректор МГПУ Виктор Рябов
На своем участке
я выращиваю картошку,
помидоры и огурцы
История со шляпами
- Я вижу, у вас здесь подборка книг: либо энциклопедии, либо что-то историческое. Вы по какому-то принципу книги подбирали?
- Я очень люблю словари и энциклопедии. Это, мне кажется, самая полезная литература. Когда впервые в 73-м году оказался в Штатах, вывез оттуда 50 килограммов книг и учебников!
- Штаты, наверное, были серьезным потрясением? Все-таки 73-й год...
— Поехал я в составе делегации, которую возглавлял 1-й замминистра просвещения СССР. Перед поездкой нам рассказали, как надо одеваться. Предупредили: «Только шляпы не берите. Иначе все будут знать, что вы из Советского Союза приехали. Там шляп никто не носит>>. И вот приехали мы в Вашингтон, потом в Нью-Йорк, ходим по знаменитым улицам. И тут наш глава делегации мне говорит: «Слушай, Виктор Васильевич, где он?» — «Что — где?» — удивляюсь. «Где он загнивает, где капитализм загнивает? Что-то я не вижу». Потом смеялись страшно.
- А эта потрясающая шпага у вас
в кабинете - подарок или из личной коллекции?
— Это подарок одного из университетов. В позапрошлом году я
выпустил книжку «Жизнь в ЦК,
или ЦК изнутри», в которой описал свою работу и взаимоотношения в этой организации за 5 лет.
И там, делая экскурс в историю, я
написал, что в студенческие годы
занимался фехтованием...
[показать]
Как учителя физики обидел

Сейчас Виктор Рябов — профессор, доктор исторических наук, академик РАН. Его имя занесено в энциклопедию «Ученые России». МГПУ он возглавляет уже 12 лет
— с момента его основания...
— В старших классах я решил стать прокурором. Отправился из нашего села Усинское, где провел все свое детство, в Саратов — поступать в юридический институт. Но оказалось, что документы там принимают либо у тех, кто уже два года проработал в юриспруденции, либо у тех, кто уже в армии отслужил. И вот иду я, обескураженный и невеселыи, прогуляться по центральной улице города и вижу над- писb. «Государственный университет имени Чернышевского». Зашел туда в приемную комиссию, подумал-подумал и подал документы на истфак.
- Значит, вы больше лирик, чем физик?
— У меня физика и математика
прекрасно шли. До сих пор по
мню, как, приехав после 1-го
курса в свое село, встретился со
своим любимым учителем физики и математики Львом Моисеевичем. Он ехал на велосипеде из районного центра и, увидев меня, остановился: «Ну, как ты? Куда поступил?» Я говорю: «На исторический...» Лицо у него сделалось ужасным. Он побагровел весь, повернулся, плюнул, сел на велосипед и уехал. Вот так оценил мой поступок
- Самое яркое воспоминание от учебы?
- Сколько помню себя студентом, я постоянно работал. Разгружал асбест *и цемент, даже подъездные пути на мельзаводе прокладывал. Иногда мне приходилось пропускать занятия, и как-то раз мне даже декан выговор сделал: «Ты или учись, или работай».
- Какой-нибудь хулиганский случай можете вспомнить?
— Однажды мы с приятелем собрались на танцы в парк Дома офицеров. На заработанные деньги купили по отрезу одинакового зеленого цвета, сшили в ателье костюмы... Денег на билеты уже не осталось, и мы решили перелезть через забор. Перелезаем, прыгаем... и прямо в руки милиции. Стали нас обыскивать. У меня в кармане лежал студенческий билет. Я вовремя сориентировался: засунул его в рукав и держу... В те времена за такое дело грозило все, что угодно, вплоть до исключения. Но я так и не раскрыл им, где учусь.
Секреты кулинарии
- Недавно вы отметили свой
юбилей - 70 лет. Какой подарок
вам больше всего запомнился?
— Приветствие моих коллег. Их
было примерно 75 человек. И
они подготовили приятное
юмористическое поздравление.
И еще бильярдный кий, который
мне подарили самарчане.
- А какая кухня вам больше
всего по душе?
— Самая простая русская кухня: щи, уха, огурцы, картошка.
Мне без этого трудно жить.
- Готовить любите?
— Да. Кроме меня вообще никто в моей семье и у друзей не готовит уху
- Фирменное блюдо?
— Я могу приготовить тройную
уху. Ее еще называют архиерейской или поповской. Отваривается домашний цыпленок. Потом
цыпленок достается, бульон процеживается через частое сито, и
на нем варится разнорыбица:
окунь, ерш, но ни в коем случае
не сом, потому что от него специфический запах. Это все проваривается, разминается, процеживается. И снова все отбрасывается, остается один бульон. И вот
в этот бульон надо положить
стерлядь и варить на медленном-
медленном огне, чтобы не перекипела. Можно добавить туда по
желанию немножко картошки,
обязательно лук, причем луковицу целиком, немножко морковки,
а в конце соль, умеренно. Когда
кипеть закончит, нужно поло
жить немножко перца и мелко
порезанный укроп и долить
хлебной водки из расчета 50
граммов на два литра. После это- го уха должна минут 15 отстоять¬ся—и готово!
Три Марии
- У вас есть хобби?
— Мое хобби — это природа.
Сходить по грибы или просто
погулять в лесу. И еще я у себя на
участке выращиваю картошку,
помидоры, огурцы. У меня в теп лице огромные помидоры «бычье сердце» вырастают!
- Вы водите машину?
— Да, конечно. У меня «Сузуки
Лиана», а раньше была «Волга». Я
больше 20 лет за рулем.
- Расскажите, пожалуйста, вкрат¬
це о ваших близких.
— Меня всегда окружали женщины. К сожалению, мамы уже нет.
Ей бы сейчас было 95 лет. Моя
теща — Мария, жена у меня —

Мария, внучка — Мария... И дочь Ирина. Машка, внучка, родилась уже здесь, она москвичка, с отличием окончила школу и только что — тоже с отличием — 3-й курс факультета английской филологии нашего вуза. У меня очень много товарищей и несколько друзей. На мой юбилей приезжал друг, с которым мы жили в одной комнате 50 лет назад! Теперь он профессор университета в Минске.
А жена... По образованию она медик, сейчас на пенсии. Познакомился я с ней в 8-м классе, и через два года нам предстоит отметить золотой юбилей. У меня до сих пор хранится сковородка, которую ребята подарили мне, когда я женился, учась на 4-м курсе, — как первому, кто обрел семью. Это было почти 50 лет назад! Но сковородка эта прекрасно сохранилась, у нее даже деревянная ручка в норме. Мы до сих пор жарим на Лей картошку. Как в студенческие годы.
[показать]
"