молодец какая! я в институте только стала готовить сама))

золотка, аха, Юля тоже первы раз котлеты делала в 20 лет

yesmish, а котлеты на пару? а выглядят как пожаренные! я совсем недавно узнала, что фарш для котлет нужно очень сильно отбивать, типа в стену кидать)) вот, теперь так и делаю)

золотка, они жаренные, просто после жарки еще на пару протушиваются минут 20. Мы над фаршем так не издевались

yesmish, хороший вариант-жарить и тушить на пару, наверно сочные и нежные получаются, надо попробовать. А фарш реально отбитый лучше. Я об стол отбиваю.

круто, я в 18лет ток начала готовить когда сама жить начала

Ответ на комментарий Puella_mortua # Puella_mortua, а мам почему не учила?