• Авторизация


Официант 15-08-2013 09:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Собирались вчера отметить мои цифры с друзьями. Пожалуй, с единственной семьей, с которой я всегда готов встретиться. И нельзя нас с Женькой назвать друзьями, но общение хорошее и человек он хороший. Жены ладят, мы ладим, дети тоже не скучают. Но встреча сорвалась, т.к. тяжело заболел Женькин тесть и им не до праздников сейчас.
Ну чтож. пошли в мою любимую пиццерию втроем. Мы так часто празднуем, Саше нравится и нам тоже. Я был раскрепощён и весел. Начал выяснять у официантки, как будет по итальянски "официант", мол по испански знаем. по французски тоже, а раз пиццерия, то надо бы знать как и по итальянски. Ничем не помогла в этом вопросе юная дива Анна, но вежливо приняла заказ и удалилась.
И вот когда еда стала появляться на столе и мы начали есть пиццу, то съев кусок и начав следующий я сообразил, что что-то не то. Пицца оказалась не та, что мы заказывали. Подзываю Анну и говорю об этом. Замешательство на её лице. Она явно не знает, что делать. В принципе не знаю, что делать и я. В западных книжках и фильмах мы видим как в таких случаях клиент в ярости требует заменить блюдо, зовет иногда администратора и в этих фильмах им часто блюдо меняют. В жизни же я такой трюк никогда не проделывал. Жду реакции девушки. Она извиняется. Никаких предложений с её стороны не последовало. Я тоже ничего предлагать не стал. Я просто не знаю, существуют ли какие то общеприменимые правила в данном случае, как думаете?
Место это я люблю, кроме вчерашнего дня там практически не было косяков. Всегда с удовольствием оставлял там чаевые, что для меня не частое явление. А тут конфуз. Вроде бы как и виноваты они, но скандалить и терять это место для себя не хотелось.
В итоге вечер приятно продолжился, но вот вопрос остался. Что бы вы сделали? При условии, что хотите остаться клиентом заведения без опаски что плюнут в солянку (никогда не знаешь, как отреагируют конкретные люди) )
Единственное как я отреагировал это не оставив чаевых.
[550x406]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (24):
...наверное попросил заменить блюдо...
yesmish 15-08-2013-10:22 удалить
Ответ на комментарий ИванСаныч # Снежный_Барсик, "простите нас пожалуйста, это мы виноваты, но эта пицца тоже вкусна. вы ее уже начали есть, мы не можем принести другую бесплатно" Что дальше?
Лаконика 15-08-2013-10:47 удалить
yesmish, если бы они дорожили своей репутацией, то принесли бы вторую пиццу бесплатно...
Redjulia 15-08-2013-10:49 удалить
пару раз бывало такое, вежливо или даже смеясь (типа, ну с каждым бывает) просили заменить блюдо. Меняют без проблем и с извинениями. Скандалить я бы не стала в любом случае- плюнут еще в блюдо )) А муж у меня и вовсе добрый, говорил: я это съем, но принесите еще и то, что изначально заказывали.
Вот когда приносят то, что не заказывали или в счет включают, чего не было-это наглость
Redjulia 15-08-2013-10:51 удалить
Ответ на комментарий yesmish #
Исходное сообщение yesmish
Снежный_Барсик, "простите нас пожалуйста, это мы виноваты, но эта пицца тоже вкусна. вы ее уже начали есть, мы не можем принести другую бесплатно" Что дальше?


вам так ответили? неужели?
ну, админа бы тогда позвали и как минимум оставить девушку без чаевых.
тоже вкусная! это ей вкусная, а у меня, можт, отвращение или аллергия на ингридиенты. Пф!
yesmish 15-08-2013-11:11 удалить
Ответ на комментарий Лаконика # Лаконика, это понятно, что делала бы ты? Требовала бы свою пиццу или что?
yesmish 15-08-2013-11:13 удалить
Ответ на комментарий Redjulia # Redjulia, надо было все же попробовать попросить заменить, а там уже по обстановке. Ругаться я изначалдьно не хотел, во первых не люблю, во-вторых, настроение портить в этот день не хотел и в -третьих особо хороших мест у нас не много, и разругавшись терять это место для себя не хочу.
Но попробовать наверное стоило бы предложить замену
yesmish 15-08-2013-11:14 удалить
Ответ на комментарий Redjulia # Redjulia, нет, это я моделирую ситуацию. Если бы мне так ответил. я бы не стал в данном случае ругаться и звать админа - смотри коммент выше )
Лаконика 15-08-2013-11:45 удалить
yesmish, Надо не говорить, а чтобы ты сделала, не моделировать ситуацию, а действовать. Ты даже не попробовал по хорошему просто попросить заменить пиццу....
Redjulia 15-08-2013-11:47 удалить
yesmish,

мне кажется, по обстоятельствам надо действовать, если пицца , и правда, вкусная и замена не принципиальна ( можт ты ехал сюда съесть именно с ананасами , а тебе с анчоусами принесли) и не впаривают спецом дорогую вместо дешевой, то можно и не заводиться. Ну, перепутали, со всяким могло случиться.

А мы однажды о Франции вообще блюдо на кухню отослали, типа доделать. Нам подали стейки с кровью, а мы любим сильно прожаренные, причем долго втолковывали, что нам надо именно сильно прожарить, но , видать, французская рука не поднялась все же так портить мясо )) Мы долго набирались смелости, но потом брат все же попросил еще дожарить, прямо надкусанный кусок. Ничего, вроде, не обиделись и надеюсь, что не плюнули ))
yesmish 15-08-2013-11:50 удалить
Ответ на комментарий Лаконика # Лаконика, да я не попробовал
Tomas 15-08-2013-12:16 удалить
Однажды мне принесли не мой суп. Я сказал "ну и ладно" и на этом вопрос был улажен. Какая разница?!
cherez_dorogu 15-08-2013-12:28 удалить
А мне интересно - а заплатили вы потом за ту пиццу, которую съели, или за ту, которую заказывали? ))
yesmish 15-08-2013-13:17 удалить
Ответ на комментарий Tomas # Tomas, та пицца что выбрал я, вкуснее ) А так никакой разницы )
yesmish 15-08-2013-13:17 удалить
Ответ на комментарий cherez_dorogu # cherez_dorogu, за ту что съели, она и в счете была. Она не записывала, положилась на память. и потом сказала, что ей показалось, что я заказал ту. По цене там примерно одинаково
я бы вряд ли стала есть то,что изначально не заказывала, поэтому попросила бы заменить блюдо. Если память плохая, пусть записывает, а "показалось, что вы именно эту заказали" - какое-то сомнительное оправдание.
yesmish 15-08-2013-13:54 удалить
Ответ на комментарий Злая___Зая # Вика-Вика-Виктория, понял, спасибо
Elena_Prikhodko 15-08-2013-19:05 удалить
Исходное сообщение yesmish
Снежный_Барсик, "простите нас пожалуйста, это мы виноваты, но эта пицца тоже вкусна. вы ее уже начали есть, мы не можем принести другую бесплатно" Что дальше?



если принесли не то, что заказывали - любой ресторан должен это поменять и не брать деньги за неправильную пиццу


при чем тут тоже вкусная?
ты заказал совсем другое..
не твоя беда, если ты не сразу заметил
тебе же не торт вместо пиццы принесли, ты сразу мог и не заметить
Elena_Prikhodko 15-08-2013-19:07 удалить
Исходное сообщение Redjulia
yesmish,

мне кажется, по обстоятельствам надо действовать, если пицца , и правда, вкусная и замена не принципиальна ( можт ты ехал сюда съесть именно с ананасами , а тебе с анчоусами принесли) и не впаривают спецом дорогую вместо дешевой, то можно и не заводиться. Ну, перепутали, со всяким могло случиться.

А мы однажды о Франции вообще блюдо на кухню отослали, типа доделать. Нам подали стейки с кровью, а мы любим сильно прожаренные, причем долго втолковывали, что нам надо именно сильно прожарить, но , видать, французская рука не поднялась все же так портить мясо )) Мы долго набирались смелости, но потом брат все же попросил еще дожарить, прямо надкусанный кусок. Ничего, вроде, не обиделись и надеюсь, что не плюнули ))





это абсолютно нормальное явление, никто плевать не будет...
так многие делают
Elena_Prikhodko 15-08-2013-19:09 удалить
Исходное сообщение yesmish
Redjulia, надо было все же попробовать попросить заменить, а там уже по обстановке. Ругаться я изначалдьно не хотел, во первых не люблю, во-вторых, настроение портить в этот день не хотел и в -третьих особо хороших мест у нас не много, и разругавшись терять это место для себя не хочу.
Но попробовать наверное стоило бы предложить замену




ругаться не обязательно, в любом, уважающем себя ресторане это быстро поменяют и еще извинятся будут и принесут что то от шефа.. типа коктейля или маленького десерта...
yesmish 15-08-2013-19:17 удалить
Elena_Prikhodko, да, Лен, я понял твою мысль, спасибо
yesmish 15-08-2013-19:20 удалить
Elena_Prikhodko, вот тут инициативы они не проявили
золотка 16-08-2013-20:38 удалить
Исходное сообщение yesmish
Redjulia, надо было все же попробовать попросить заменить, а там уже по обстановке. Ругаться я изначалдьно не хотел, во первых не люблю, во-вторых, настроение портить в этот день не хотел и в -третьих особо хороших мест у нас не много, и разругавшись терять это место для себя не хочу.
Но попробовать наверное стоило бы предложить замену

Валер, да это не ты должен бояться потерять то место, а они должны бояться потерять клиента! Ну что для них лишняя пицца? 200 рублей? репутация дороже. Я бы пригласила администратора, когда она сказала, что эта пицца тоже вкусна. Смех какой то.
yesmish 16-08-2013-23:19 удалить
золотка, реальность в россии такова, что хороших мест, и чтоб не баснословно дорого буквально по пальцам одной руки и никого никто не боится как правило терять. Пипл хавает. Это заведение как и нравится мне тем, что тут всегда вежливо, всегда немноголюдно, вкусно и не надо ждать офицанта по 20 минут. Может быть и надо было поступить как большинство советует, но вот не поступил )


Комментарии (24): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Официант | yesmish - Все додики должны держаться вместе | Лента друзей yesmish / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»