На самом деле, про еду в Греции рассказывать не надо, нет... И фотографировать ее особого смысла нет... Дело не в красоте оформления. И не в том, что еда какая-то вся уникальная. Обычная. Нормальная еда. Много овощей. Много рыбы. Морепродукты. Мяско. Мяско на гриле и не только. Все простое, с минимальной обработкой. Просто все очень свежее и вкусное. И овощей много (два раза про овощи, потому что только что из Словакии, а там с овощами беда какая-то, успела очень соскучиться).
Поэтому я даже особо и не фотографировала, но кое-что покажу.
Греция:
Вот это была мусака. Надо сказать, тут она меня не очень впечатлила, турецкая мусака была намнооого вкуснее (я даже турецких поваров заставила мне рецепт выдать. На турецком, да).
[показать]
А вот дальше вкусно...
[показать]
[показать]
Этот супик мы ели на Олимпе. Густой, вкусный, наваристый. Из фасоли.
[показать]
Со сладким тоже все хорошо (недаром греческие дамы такие солидные).
Тортиков мало, но всякие печеньки достойны восхищения. Дети восхищались. И мороженки везде. И везде-везде кафе, в которых сидят неторопливые греки и гречанки. Особенно после рынка. И долго-долго пьют кофе [показать]
Если мы, русские, на кофе ходим в гости, то у греков забавно получается. Стою я как-то на балконе, напротив дом.
Внизу кафе. Внизу сидят две дамы, пьют свой кофе. На балкон того же дома выходит еще дама (явно все местные). Дамы радостно кричат, машут руками, зовут вниз. И что вы думаете? Дама с балкона идет пить кофе с подружками под балкон, на улицу [показать]
И да, мы ездили, когда Греция подумывала о революции-перевороте. Во всех кафе греки сидели и обсуждали то, что дальше так уже нельзя. Но не переживайте. Пока у греков не кончится кофе, революции не должно быть.
А это Венгрия. У них с овощами тоже беда.
Мы были там летом, в июле. Прямо сразу вспоминалась королева бензоколонки "как будто мы не на Украине живем!".
При этом едим углеводно-жировое. Иногда белковое. С овощами грустно. То есть, без овощей грустно.
[показать]
Это что-то с рыбой и творогом.
[показать]
[показать]
Порции огромные, все очень питательно. Но такая кухня больше бы подошла холодным странам зимой, а не Венгрии летом.
Зато десерты вкусные [показать]
Вот это вкусно вообще, протертое каштановое пюре. Я пыталась сделать аналогичное дома - ерунда выходит. Видимо, атмосфера не та.
[показать]
Что-то традиционное венгерское, особенно коржик
[показать]
А вот это вообще без глютена и без молока. В кондитерской небольшого города довольно далеко от Будапешта. Ребенок был в восторге.
[показать]
И еще про безглютен.
В Будапеште нашли полностью безглютеновое кафе. Конечно, поехали туда (ребенку раньше не так часто перепадали вкусняшки в кафе, обычно приходилось с собой пастилу носить).
[показать]
Все без глютена, все дали ребенку. Пытались взять рецепты, мотивируя это тем, что конкурировать не будем, сами мы не местные. Не дали.
[показать]
География посетителей кафе
[показать]
Наш посетитель тоже втыкает свой флажок
[показать]
И капелька Польши по дороге (тоже все углеводно-жировое, питательное и зимнее).
Гуляш
[показать]
И разбойничья сумка. Вот это вкусно, но лопнуть элементарно. Драник с мясной начинкой. Очень вкусно. В этот раз в Словакии муж тоже этими сумками питался.
[показать]