Наши аллергические приключения набирают новые обороты.
Мы наконец-то сдали аллергопробы (а не так-то просто это сделать, мы все дожидались 2 недель без лекарств, а у нас периодичность гормональных ингаляций в последнее время была 10 дней. То есть, 5 дней дышим гормонами, 5 дней отдыхаем, потом опять надо дышать, потому что опять свисты в легких... А с декабря до начала мая мы на гормонах просто были постоянно, без перерывов).
Так вот. Аллергопробы. Что они нам дали? Ужас что они нам дали. Они показали высокую реакцию на глютен, пшеничную муку, молоко, творог. Все. Приплыли. Молоко мы и так не пили-не ели, но вот пшеничная мука и творог с глютеном меня ввели в прострацию. Конечно, по дороге еще половина продуктов показала реакцию (огурцы, например, а ребенок их так любит ((( ), но они уже не такие глобальные, как глютен.
Что нам остается? некоторая кисломолочка, кукуруза, гречка, рис. Вот так как-то... На овсянку аллергии нет, но там же глютен :)
Сложнее всего без хлеба. Сначала я попробовала испечь типа тортильи - гадость несусветная, никто есть не смог. А вчера на ряженке сделала кукурузный как будто бисквит, не сладкий - вот это уже дело, вполне можно есть вместо хлеба - и даже вареньем мазать, благо почти все ягоды нам все-таки можно.
Что дальше? Еще большая надежда у меня на рисовые блинчики - говорят, тоже можно. И гречневые коврижки надо попробовать. Яйца можно - ураа
А, еще рисовые печененки попробую, вдруг пойдет. Рисовая лапша детям ужасно не понравилась, а что делать, придется привыкать.
Никто не знает, если рисовую лапшу в суп положить, она расплывется в супе?