Совершенно не #зож,но #веган :))
Чистая импровизация,готовила из того,что было:)).
Мука 2 стакана,
3 столовые ложки какао,
молотая цедра апельсина 1 столовая ложка,
немного тростникового сахара,
сода+лимонный сок,
много консервированной вишни без косточек,
2 столовые ложки семян и орешков,
2 столовые ложки раф подсолнечного масла,
2 столовые ложки кокосовых сливок(жирно,но так вкусно!))
Воды столько,чтобы получилась консистенция типа жидкой сметаны.
И отправляю в хорошо разогретую духовку на 40 минут. Выпекаю при темп. 180 градусов.
Пирог получился очень сочным,главный строгий дегустатор в лице мужа очень одобрил😁