Йогурт
28-03-2015 18:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Узнал из журнала моего юзера из ЖЖ.
http://luckyea77.livejournal.com/589806.html
Хотя кисломолочные продукты появились много веков назад, первым, кто высказал предположение по поводу их позитивного воздействия на продолжительность жизни был русский учёный Илья Мечников. В 1910 году он предположил, что для того, чтобы жить дольше, человек должен употреблять кисломолочные продукты, которые подавляют процессы гниения в кишечнике. Мечников доказал, что самый высокий процент долгожителей — в Болгарии, а ведь именно Болгария считается родиной йогурта, поскольку древняя Фракия была первой страной, где молоко смешивали с закваской.
[468x312]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Узнал из журнала моего юзера из ЖЖ.
http://luckyea77.livejournal.com/589806.html
Хотя кисломолочные продукты появились много веков назад, первым, кто высказал предположение по поводу их позитивного воздействия на продолжительность жизни был русский учёный Илья Мечников. В 1910 году он предположил, что для того, чтобы жить дольше, человек должен употреблять кисломолочные продукты, которые подавляют процессы гниения в кишечнике. Мечников доказал, что самый высокий процент долгожителей — в Болгарии, а ведь именно Болгария считается родиной йогурта, поскольку древняя Фракия была первой страной, где молоко смешивали с закваской.
[468x312]
Комментарии (2):
Вот моя любимая ссылка по йогурту: http://www.daflorn.com/ru/dar-ot-bogovete.html
Я изготовляю и их и другую кисломолочную продукцию,так что лично знаком с многими бактериями,в том числе и с лактобациллус булгарикус,превращающей молоко в йогурт :).Если будет интересно в моем блоге есть хороший материал по микробиому человека и в частности нашего ЖКТ,площадь которого от 400 до 600 кв.метров.Целая вселенная,от которой зависит наша жизнь и которую надо постоянно заселять пробиотиками,как древние болгары,жившие 120-140 лет.
Я изготовляю и их и другую кисломолочную продукцию,так что лично знаком с многими бактериями,в том числе и с лактобациллус булгарикус,превращающей молоко в йогурт :).Если будет интересно в моем блоге есть хороший материал по микробиому человека и в частности нашего ЖКТ,площадь которого от 400 до 600 кв.метров.Целая вселенная,от которой зависит наша жизнь и которую надо постоянно заселять пробиотиками,как древние болгары,жившие 120-140 лет.
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Йогурт | volynko - Дневник volynko |
Лента друзей volynko
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»