Да, девушки, поделитесь, меня тоже ОЧЕНЬ интересует ))

так, озадачили... пришлось вспоминать биофаковское прошлое :) итак, с помощью вспомогательных средств (типа википедии), получилось следующее:
Целлюлоза (от лат. cellula — клетка, то же самое, что клетчатка)
Что же собой представляет клетчатка? Это некая сложная смесь неперевариваемых веществ, которая входит в структуру растений. В ней очень мало калорий, в результате чего тело человека получает очень мало пищевой энергии. Проходя через пищеварительную систему, клетчатка не расщепляется, а, наоборот, творит чудеса, удаляя из нашего организма вредные вещества, такие как холестерол, желчные кислоты, токсины и т.д. Попросту говоря, клетчатка буквально отдраивает нас изнутри.

Об огромной пользе клетчатки написано достаточно много. При желании материал можно найти. Упомяну лишь некоторые ее достоинства. Итак, клетчатка:

- защищает организм человека от сердечно-сосудистых заболеваний;
- понижает кровяное давление, уменьшая риск возникновения инфарктов и инсультов;
- растворяет концентрацию желчных кислот и других канцерогенов, которые в большом количестве провоцируют риск заболевания раком толстой кишки;
- помогает успешно справляться с диабетом, контролируя содержание сахара в крови и сокращая потребность больного в инсулине;
- снижает содержание эстрогена у женщин, уменьшая риск заболевания раком груди;
- набухает в желудке и увеличивает объем съеденной пищи, создавая иллюзию сытости, что существенно облегчает процесс избавления от избыточного веса;
- помогает в борьбе с запорами, невероятно облегчая страдания больных этим недугом.

Не допускайте обезвоживания организма. Рациональное питание с высоким содержанием клетчатки хоть и помогает при запорах, однако может произойти и обратное. Если вы будете пить мало воды, вас буквально закупорит. Во избежание таких неприятностей ежедневно пейте много воды.
Скажу про себя, про с клетчаткой пеку пироги с капустой - объедение, в составе клетчатка, соль, яйца и капуста и шарлотку - вкуснота! - яблоки, яйца, стевия в порошке, клетчатка. Одной баночки или пакета клетчатки (покупаю в супермаркетах, упаковка 300 гр, стоит около 50 руб) хватает на 5-6 выпечек. Когда хочется совсем уж лакомства - на шарлотку намазываю густую сметану и присыпаю- чуть чуть сах.замом стевией. Пирожное со вкусом и ароматом яблок, сытное, низкокалорийное (ниже просто не бывает) - готово! Приятного аппетита!

Гузелина, спасибо огромное за подробную информацию, буду завтра искать эту волшебную клетчатку!
Оказывается на КД мона кушать много вкусностей! Ура!

Torry23, милые новички!!! Кремлевка - супер диета, можно готовить много вкусностей и худеть припеваючи! Походите по дневничкам, порасспрашивайте старичков, полистайте блог - у нас столько всего ням-нямского!

Девочки, а я с удовольствием уминаю пиццу из клетчатки и оладышки.

а как пиццу приготовить из клетчатки?

Огромное спасибо!!!

Клетчатка лучше!!! ИМХО!!!