По данным Росстата стоимость минимального набора продуктов питания в прошлом году подорожала почти на 20 %. Для малоимущих категорий граждан (30 -40 % россиян) это означает, что рост цен превысил рост их доходов.
Люди расходуют на еду в России 50 % от своего дохода, в Польше 18 %, во Франции 15,1 %, Великобритании 15 %, Австрии 9 %.
Мяса и молока в 2007 году произведено вдвое меньше, чем в 1990 году. Поголовье скота сократилось втрое, причём теперь скотины в целом меньше, чем в России после Гражданской войны 1918 – 1920 гг.
По нормативам нашей Академии наук о продовольственной независимости можно говорить в случае, когда население обеспечивается отечественными продуктами на 80-85 %. У нас же – на 40 %! Так что нынешняя ситуация очень и очень опасна. При желании современную Россию можно легко задушить "костлявой рукой" голода – стоит лишь затруднить ввоз продовольствия в страну.
А. Крутов
http://rusk.ru/st.php?idar=25696