Разумеется яйцо. Мы же рассматриваем процесс эволюции, а в нем происходят мутации. Некое животное,назовем его протокурицей, снесло мутировавшее яйцо из которого вылупился жизнеспособный мутант отличающийся от протокурицы настолько, что его пришлось назвать иначе.
Хм. Опять же кто-то снёс это яйцо! Значит всё-таки твоя теория не верна. Ты придрался к названию "курица", а это не верно. Хоть как ты ее обзови хоть мутантом, хоть протокурицей, хоть динокурицей. Это не важно.
Главное, что не ясно кто был раньше: курица или яйцо.
Курица - это вид, а яйцо - это форма воспроизведения целого семейства. Так что это не придирка, а взгляд через призму классификации видов. Отдельный вид возникает позже семейства - ergo яйцо возникает раньше курицы.
Меняя взгляд ты пытаешься увидеть истину? Это не есть правильно с точки зрения познания истины.
Но, это твое мнение и оно имеет право на существование, как и множество других. ;)