Почти год пользуюсь время от времени медленноваркой.

Покупала я её по акции и она мне обошлась около 700 рублей. На самом деле это такая большая керамическая толстостенная кастрюля, которая стоит в неком электро-коконе. Пища готовится путем медленного томления и получается всегда вкусно, как из русской печи. Самое главное соблюдать некоторые правила и тогда медленноварка будет вас радовать очень долгоё Нельзя в неё очень холодные или замороженные продукты опускать и сразу готовить. Можно начинать готовить только из продуктов минимум-комнатной температуры.

А как я готовила свою похлёбку?

• Я накануне разморозила утиную ножку (не зря я уток, индюков и перепелок держала тем летом на даче).
• Положила ножку в чашу медленноварки, добавила воды, репчатый лук -1 штука, мелко порезанный.
• Посолила и включила на "быстрый режим" -это примерно 4-5 часов. 
• Тем временем достала из морозилки дачный щавель, стала размораживать.
• Примерно за час он "отошел", я его порезала, добавила в кастрюлю, туда же добавила ложку томатной пасты.
• И поехали мы на дачу.

• Вернулись часа через 3. Похлебка была уже готова!

• Достала утиную ножку, кожу сняла и отдала Бабаю, остальное мясо почистила, порезала и отправила с медленноварку, что бы пока накрываю стол похлёбка не остыла бы.

Ну вот, обед готов - милости прошу к нашему шалашу!

Про себестоимость такого обеда расскажу в другой раз.