Наблюдение. В странах, где тебя и так кормят очень вкусно на каждом углу, полностью неспособны предложить ничего интересного рестораны ультра-модной кухни и всякий файн-дайнинг.

Скажем, если пойти в пафосный ресторан в Индии, Турции, Израиле - то уровень еды там будет разочаровывающе средним. А если просто заказать шавуху на углу, то это будет прям пищевой экстаз!

А вот в Европке или Америке наоборот - там обычные рестораны кормят пластмассовым помидором и гидропонным огурцом, на этом фоне изысканные рестораны очень даже выделяются.

https://tema.livejournal.com/3380088.html