Казаки-Некрасовы, как известно, жили в полной изоляции в Турции. И придумали массу рецептов, которых нет ни в одной кухне. Они вообще прикольные, еще Турцию помнят. Но осталось их мало-мало, и завтра я договорилась с бабушками встретиться, чтобы они рассказали про свои гастрономические изыски: ярмик, баклаву, фишеки, плещинду, котламочки и многое другое. Конечно, с фото. Возможность с ними поговорить редкая, живут они в единственном селе в Ставропольском крае. Налетай, текст забирай laranin@gmail.com

https://paparazzi.livejournal.com/33972713.html