Ора вчерась приготовила мясо по Бургундски. Вообще-то это блюдо нашел я и готовил прежде только я. Но тут ее пробило и она решила попробовать. В принципе, она редко готовит по рецептам, а ее личные экспромпты, как правило имеют довольно средние результаты. Но тут!... Мне кажется, что она меня перещеголяла. То ли она мясо взяла лучшего качества, то ли вино легло идеально ... Да, главной особенностью этого, довольно сложного блюда является то, что мясо тушится в вине. В общем, я был очень приятно удивлен :)