Вегетарианский салат (для гурманов)

Авокадо 2 шт.
Помидоры 320 г.
Чеснок 32 г.
Салат лолло-россо 40 г.
Базилик 8 г.
Заправка бальзамиковая (масло бальзамиковое 35 г. + масло оливковое 65
г.)
Очистить авокадо и нарезать тонко веером. Помидоры нарезать средними
кубиками, посолить, поперчить, добавить чеснок и заправку. С помощью
формы выложить на блюдо. Салат лолло-россо промыть, обсушить и уложить
вокруг помидоров.