Салат номер раз:

грибы (маринованные, или полуфабрикаты из жестяной банки, или самим пожарить), яблоко (лучше с кислинкой, зеленое), кукуруза, горошек, сыр (тоже можно соевый) соленый огурец, помидор. Все примерно в равных долях порезать и заправить майонезом. Приправы, зелень - по вкусу.

Салат номер двас:

Жареные с луком шампиньоны, консервированная фасоль, порванные листья свежего зелёного салата - в равных пропорциях;
хлебные сухарики - чуть-чуть;
соль, перец по вкусу.
Заправлять не надо - достаточно масла от жареных грибов

Шуба без селедки:

Можно сделать селедку под шубой, но без селедки. Вместо селедки - мелко нарезанные маринованные корнишоны и зеленые оливки. Невероятно круто!