• Авторизация


Вегетарианское оливье 16-12-2008 16:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Как для обычного берем:

- вареную в мундире картошку ( чистим, конечно)

- вареную морковь ( я не кладу, но полагается)

- соленые огурчики

- свежие огурчики

- горошек из банки

- зеленый лук и зелень по вкусу

Вместо мяса: соевое мясо отваренное со специями и отжатое, либо соевую колбасу, но гораздо вкуснее — шампиньоны из банки. Можно обжарить.

Вместо яиц — адыгейский сыр или тофу. Кто скучает по яйцам =) рекомендую обжарить чуть-чуть.

Все (кроме горошка)  мелко режем. Заправляем соевым майонезом. Приятного!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
okati 16-12-2008-16:40 удалить
нужный рецепт. спасибо
думаю вместо яиц можно авокадо положить
ZoVa 16-12-2008-17:04 удалить
вместо колбасы - вегиколбасу (кто может купить), вместо яиц реально можно использовать авокадо
La_belle_Assole 16-12-2008-20:42 удалить
я делаю с яицами. кладу колбасу фирмы Малика. за эти пол года яица я почти не ем. :mms_stesn:
druidess 16-12-2008-21:16 удалить
я авокадо как-то пока не оценила, ну разве для гуакамоле(
volociuga 17-12-2008-16:07 удалить
Хорошо использовать Черную Соль (индийская специя). У нее вкус яичный - ее добавляют также когда вегетарианскую яичницу из тофу делают. Вкус - не отличить...
Lousia 23-12-2008-06:08 удалить
ох эта соя,боюсь я ее
Tamarik_K 30-12-2010-23:15 удалить
А тофу для салата нужно готовить, или ложить как она есть, я только начинаю готовить, и поэтому многого не знаю..подскажите пожалуйста!


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вегетарианское оливье | Вегетарианство - Полезная и вкусная пища | Лента друзей Вегетарианство / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»